Activitat col·laborativa: cartells de festes populars!

Recull de menús

Ja tenim el recull dels diversos menús que hem elaborat els nens i nenes del grup comarques 3! Bona feina!!



El Racó d'en Rovelló: Menú d'en Rovelló-Comarques 3

Ja hem aconseguit l'última peça!

Després d'aprofundir en la nostra festa major hem aconseguit l'última peça del trencaclosques! Per fi podem veure el mapa comarcal sencer!! Ara només ens queda una activitat col·laborativa!

5a activitat: FESTES POPULARS

Amb aquesta activitat hem pogut conèixer a fons la nostra festa major ja que hem fet un viatge als seus inicis, hem buscat les entitats que hi participen i hem aprofundit en els actes més importants. A part, hem fet uns dissenys del cartell de la festa major!

La Festa Major de Sant Andreu (4t A) from ciclemitjasantandreu

La Festa Major de Sant Andreu (4t B) from ciclemitjasantandreu

 Escola FEDAC Sant Andreu (Barcelona)

Menú d'en Rovelló

La selecció ha estat difícil però ja tenim el veredicte final! Després d'una primera preselecció, ja hem decidit quines dues cartes del menú d'en rovelló enviem al projecte comarques. Enhorabona a tots per la creativitat! Esperem seguir així en les últimes activitats que queden! Ja estem a la recta final del projecte!

A banda dels menús seleccionats de la nostra escola, a continuació podeu veure les propostes de les altres escoles participants del grup 3 del projecte.

4a activitat: GASTRONOMIA

Amb aquesta activitat hem conegut un nou aspecte de la nostra comarca: la gastronomia! Hem treballat la recepta de l'escudella i la carn d'olla i la recepta de la crema catalana. Ara estem a l'espera de conèixer les receptes de les altres escoles per poder continuar l'activitat de disseny d'un menú ben original!

	TÍTOL DE LA RECEPTA	INGREDIENTS	PASSOS
PRIMER i SEGON PLAT	Escudella i carn d’olla	Per al brou: Os salat (espinada de porc) Un tall de vedella Cuixa de pollastre Porro Col Pastanaga Bleda Patata Àpid Per la pilota: Carn picada Picada d’all i julivert Un ou Sal i pebre Pa sec i/o pa torrat Farina	Posem tots els ingredients del brou, prèviament netejats, dins l'olla i els cobrim amb aigua. Si utilitzem una olla normal es deixa entre una hora i mitja i dues hores. Si utilitzem una olla a pressió amb 50 minuts en tenim prou. Per fer la pilota: Deixatem l’ou i hi barregem tots els ingredients. El pa sec/torrat ho fem lentament, fins que agafi consistència. Un cop consistent les arrebossem amb farina. Ho afegim al brou i es cou durant uns 15 o 20 minuts.
POSTRES	Crema catalana	8 rovells d´ou 1 litre de llet 200 grams de sucre 40 grams de midó o farina de blat de moro 1 canó de canyella 1 pell de llimona	Reservem mig got de llet i posem la resta a bullir amb el canó de canyella i la pell de llimona. A banda, barregem els rovells amb el sucre i dissolem el midó amb la mica de llet reservada. Colarem la llet bullida i hi afegirem els ous amb el sucre i el midó dissolt. Posarem la mescla a foc baix i sense deixar de remenar esperarem que vagi prenent cos just fins que comenci a arrencar el bull, moment en el que la traurem del foc. És important que no arribi a bullir. Seguidament abocarem la crema en una safata o bé en cassoletes de terrissa individuals i la deixarem refredar. Just abans de servir-la hi tirarem sucre pel damunt i la cremarem amb una planxa de ferro colat ben roenta o bé amb un bufador de cuina.

La tercera peça!

Compratida amb els companys la llegenda de Santa Eulàlia, ja tenim nova peça! Mica en mica anem veient completat el mapa de Catalunya! Ja només ens hen queden dues!!